عن الوصفة

المكونات

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب سمن
• 1 1/2 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
• 1 ملعقة صغيره بهار، كعك أو ريحة موز
• 1 ملعقة صغيره سكر
• حليب سائل حسب الحاجة
• 1 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تذوب الخميره في القليل من الماء، و اللبن مع السكر.

2. 2

   نضع الدقيق مع الباودر، السمسم، ريحه الكعك والملح.

3. 3

   نسخن السمن، نضعه فوق الدقيق ونقلب الخليط بحرص بمعلقة خشبية حتى يدفئ الخليط نضع الخميره ونقلب ثم الحليب قليلاً قليلاً حتى نحصل على عجينه تصلح للتشكيل، نغطيها ونتركها ترتاح وتخمر.

4. 4

   نأخد قطعة ونشكلها على هيئة مستطيل رفيع وتكون متوسطة السمك، تقطع اصابع وترص في صاج.

5. 5

   تغطى وتترك لتخمر جيدا ثم تخبز فى فرن متوسط حتى تحمر.

وصفات مشابهة

مكعبات بطاطس...

ارز بالجمبرى

شوربة جزر

كركدي الابيض

اسهل تشيز كيك

عصير منعش ليمون بنعناع